L’objectif de cet accord est d’établir une collaboration entre la Fondation Kalitatea et I’Institut Jean Errecart pour un échange de connaissances et expériences entre les professionnels et opérateurs de part et d’autre de la frontière en matière de formation, techniques de production, structuration des secteurs, systèmes de commercialisation, signes distinctifs de qualité et des actions de promotions.
L’accord a été signé, le 21 Février a 11:00 du matin, par Monsieur Iñaki Isasi directeur de la Fondation Kalitatea, et Monsieur Jean Pierre Goity président de l’Institut Jean Errecart dans la localité Baja Navarra de Donapaleu. Etaient présents au moment de la signature de l’accord, le conseiller d’agriculture, pêche et alimentation, Monsieur Gonzalo Sáenz de Samaniego et Monsieur François Maitia, vice président chargé de la coopération transfrontière.
Tenant compte, d’une part, que la fondation Kalitatea est une entité orientée vers le secteur d’agriculture, pêche et alimentation, et d’autre part, que l’Institut Jean Errecart a comme objectif la formation de jeunes techniciens en agriculture, production alimentaire et commercialisation, on considère que la qualité des produits est la clé du développement des zones rurales, et que la promotion des produits de qualité est fondamentale pour le devenir de ces zones . Afin de parvenir aux objectifs cités ci-dessous, l’accord vise principalement la réalisation, entre autres, des actions suivantes:
Actions à réaliser durant l’an 2008:
:: Mettre en marche les mécanismes de collaboration entre les producteurs, les élaborateurs des produits alimentaires et les commerçants de part et d’autre de la frontière:
- Promouvoir l’organisation des sessions de formation en matière des produits de qualité (par exemple, Cidre)
- Promouvoir l’échange d’expériences en matière des circuits de commercialisation
- Echanger des expériences en matière de structures ou systèmes d’organisation et des moyens de dynamisation des regroupements
- Promouvoir les produits de qualité dans les différents circuits commerciaux
:: Echanger les différentes stratégies en matière de commercialisation : circuits courts, vente directe, marchés locaux, etc.
:: Favoriser la collaboration entre les représentants des différents regroupements et/ou des produits de qualité:
:: Organiser une participation commune dans des foires
:: Coopérer afin d’ajouter de la valeur au tourisme rural des deux zones
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