El objeto de este convenio es establecer la
colaboración entre la Fundación Kalitatea
y el Instituto Jean Errecart para el intercambio de conocimientos
y experiencias entre profesionales y operadores de ambos
lados de la frontera en materia de formación,
técnicas de producción, estructuración
de subsectores, sistemas de comercialización,
distintivos de calidad y actuaciones promocionales.
El convenio lo van a firmar
hoy 21 de febrero, a las 11:00 de la mañana, el Director de la Fundación Kalitatea, Iñaki Isasi y Jean Pierre Goity, Presidente del Instituto Jean Errecart en Garikoitz Enea (Avenida de Navarra) de la localidad Baja Navarra de Donapaleu. Entre otros, estarán presentes en el acto de la firma, el Consejero de Agricultura, Pesca y Alimentación, Gonzalo Sáenz de Samaniego y François Maitia, Vicepresidente Encargado de la Cooperación Transfronteriza.
Teniendo en cuenta que Kalitatea Fundazioa es una entidad con vocación de dar servicio al sector agro pesquero y alimentario, y que el Instituto Jean Errecart forma a jóvenes técnicos destinados a encargarse de la agricultura, la producción alimentaria y su comercialización, se considera que la calidad de los productos es la clave del desarrollo de las zonas rurales y que la promoción de los productos de las zonas de calidad es fundamental para el futuro de dichas zonas.
Para conseguir los objetivos descritos, el convenio recoge, entre otras acciones las siguientes (reproducción
textual de una parte del convenio):
El convenio recoge entre otras cosas lo siguiente:
Acciones a realizar durante el año 2008:
:: Iniciar los mecanismos de colaboración entre los productores,
elaboradores de productos alimentarios y comerciales de
los dos lados de la frontera:
- Promover la organización de las sesiones de formación
en materia de productos de calidad
(sidra por ejemplo)
- Animar la participación en ferias
- Promover el intercambio de experiencias en materia de circuitos de
comercialización
- Intercambio de experiencias en relación al las estructuras
o sistemas de organización y de los medios de dinamización
de las agrupaciones
- Promover los productos de calidad en los diferentes circuitos comerciales
:: Intercambio de las diferentes estrategias
en materia de comercialización: circuitos
cortos, venta directa, mercados locales,…
:: Colaboración entre los representantes
de las diferentes agrupaciones y/o de los
productos de calidad:
- Colaboraciones entre los representantes del sector
ovino de Iparralde y Hegoalde
- Colaboraciones entre los representantes del Piment
d’Espelette y del pimiento de Gernika y Guindilla
de Ibarra
:: Organizar la participación común del salón Aquitanima en Burdeos
:: Cooperar para aportar valor añadido al Turismo
rural de las dos zonas
- Elaborar paquetes conjuntos Iparralde/Hegoalde
proponiendo acuerdos de los dos lados
- Realización de una site en Internet conteniendo
destinos comunes de Iparralde y Hegoal
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